Die Geschichte des Philanthropie-Käses

Wer hätte gedacht, dass Käse und Philanthropie Hand in Hand gehen können? Naja, dies scheint mit dem großartigen, langlebigen Käse Primula der Fall zu sein. Die Geschichte des Primula-Käses ist eine besondere, wobei nur sehr wenige Organisationen eine solche Geschichte haben.

Wie wurde Primula Käse gegründet?

Dieser langlebige, streichfähige Käse wurde von Olav Kavli geschaffen, der ironischerweise in einem kleinen Dorf namens Molde in Norwegen geboren wurde. 1893 zog Kavli nach Bergen und gründete sein eigenes Lebensmittelgeschäft, das Käse verkaufte. Er musste einen Weg finden, damit sein Käse länger hält, und so erfand er 1924 den ersten haltbaren Weichkäse der Welt (Smelteost) mit einer langen Haltbarkeit.

Kavli nannte diesen Käse nach der ersten Frühlingsblume, der Primel. Primula wurde in ganz Europa schnell verbreitet (ohne Wortspiel) und gelangte 1929 nach Großbritannien, wo dieser Kaese dann bereits 1930 in 30 verschiedenen Ländern verkauft wurde.

Olav Kavli

Olav Kavli war Philanthrop und gründete mit den Mitteln aus seinem Unternehmen die Kavli Trust Stiftung in Norwegen. Dieser Trust ist der alleinige Eigentümer der Kavli Holding AS, die Erfinder von Primula und anderen Milchprodukten.

Kavli hat während seiner Zeit viel Geld investiert, und da sein Trust die Kontrolle innehat, werden alle Gewinne – alles, was nicht dazu dient, wieder ins Geschäft zurückzufließen – an gemeinnützige Organisationen gespendet.

Der Trust hat drei Hauptinteressen, die er finanziert (aus seiner Website entnommen);

  • Humanitäre Arbeit (60%) – Unterstützung der armen und benachteiligten Menschen im globalen Süden und in den Kavli-Ländern, mit Schwerpunkt auf Bildung, um dem Einzelnen Möglichkeiten zu geben, zu wachsen, sich zu entwickeln und aus der Armut auszubrechen.
  • Forschung (30%) – Unterstützung der Forschung in wichtigen sozialen Bereichen, die der Menschheit zugute kommen können. Vorbeugung und Bekämpfung schwerer Krankheiten und Schäden, die durch den modernen Lebensstil mit Schwerpunkt auf Demenz und MS/CFS verursacht werden.
  • Kultur (10%) – Unterstützung kultureller Aktivitäten, die die Gesellschaft bereichern und stimulieren, mit besonderem Schwerpunkt auf jungen Menschen.

Seit 2013 haben die für die Wohltätigkeitsorganisation erzielten Gewinne über 21,2 Millionen Pfund erreicht, wobei 2016 eine Rekordspende von 7,68 Millionen Pfund erzielt wurde. Was für eine großartige Möglichkeit, sein Erbe zu hinterlassen, indem man weiterhin anderen und der Umwelt hilft. Es unterscheidet sich auch deutlich von der Art und Weise, wie die IKEA Foundation betrieben wird, aber dazu gehen wir in einem anderen Blogbeitrag näher ein…

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